Az Oak Ridge National Laboratory (ORNL) szakemberei és a Dél-Karolina Egyetem (USC) szemészei megállapították: a spenótfehérjék legalább részben visszaadhatják megvakult személyek látását.

A fehérje ugyanis helyettesítheti a rece-/ideghártya, a retina sérült fényinger-felfogóit. A felismerésnek köszönhetően a centrális látást sújtó időskori makuladegeneráció, vagy az örökölhető szembetegség, a retinitis pigmentosa (vakságot okozó ideghártya-elfajulás) remélhetőleg gyógyíthatóvá válik. Mindkét, vakságot okozó szembetegség a legelterjedtebbek közé tartozik a világon. - Bár az említett kórok ellenére is sértetlen marad a szem és az agy idegi összeköttetése, a fényigény-felfogók (receptorok) nem működnek - magyarázza Eli Greenbaum vegyész. A spenótfehérje vizsgálata közben a kutatók rájöttek: a napfény a fotoszintézis révén energiává alakul benne. A tudósok meggyőződése, hogy ugyanez a fehérje a szemben is visszaállítja a fényérzékelést. Greenbaum és munkatársai bebizonyították: a photosystem-I-protein felfogja a fényenergiát, és akár egyvoltos villamos feszültséget képes produkálni. "Most már csak azt kell kiderítenünk, hogy ez a feszültség kelt-e olyan idegingereket is, amelyek az agyban képként jelennek meg..."

http://www.hirtv.net/?tPath=/eletmod/&article_hid=52696